Ta kategoria obejmuje dania, które są specjalnie przygotowane na szczególne okazje, takie jak urodziny, święta, wesela czy inne uroczystości. Potrawy te charakteryzują się zwykle wyjątkowym smakiem, estetycznym podaniem oraz bogactwem składników. Mogą to być zarówno dania mięsne, jak i wegetariańskie, a ich przygotowanie często wymaga większej ilości czasu i wysiłku.
Carpaccio z wołowiny to danie, które zostało wynalezione w latach 50. XX wieku w restauracji Harry's Bar w Wenecji we Włoszech przez właściciela lokalu - Giuseppe Cipriani. Według legendy, nazwa dania pochodzi od nazwiska słynnego włoskiego malarza - Vittore Carpaccio, którego dzieła cechowały się bogactwem kolorów i tonów.
Tym razem klasyka, ale klasyka, którą wszyscy uwielbiają - barszcz czerwony z uszkami. Jedno z głównych dań, które gości niemal na każdym wigilijnym stole. Niektórzy kojarzą go tylko z tym okresem i tego jednego wieczora nie może go zabraknąć.
