smakopis.pl
Chlebek bananowy z kawałkami czekolady

Chlebek bananowy z kawałkami czekolady

5.00 (2)

Chlebek bananowy to pyszny i prosty wypiek, który cieszy się dużą popularnością na całym świecie. Jest to doskonałe rozwiązanie na wykorzystanie dojrzałych bananów, które zaczęły brązowieć, przestały wyglądać apetycznie i nikt nie chce ich zjeść. W tym przepisie dowiesz się, jak przygotować chlebek bananowy, jakie ma korzyści dla zdrowia.

  • czas przygotowania
    Czas przygotowania
    15 + 60 min
  • kalorie w porcji
    Energia w porcji
    264 kcal
  • ilość porcji
    Ilość porcji
    8
  • Łatwe w przygotowaniu
    Trudność
    Łatwe

Składniki

Chlebek bananowy z kawałkami czekolady - jak zrobić

  1. Rozgnieć banany i dodaj masło:

    • rozgnieć w misce 3 dojrzałe banany przy użyciu widelca (czwartego banana zostaw, użyjesz go w jednym z kolejnych kroków). Pamiętaj, że nie przez przypadek używam określenia dojrzałe. Właśnie takie banany najlepiej nadają się do wypieków - są słodkie i mają odpowiednia konsystencję
    • roztop masło. możesz to zrobić za pomocą mikrofalówki. Potrzebujesz ⅓ całej kostki, będzie to około 70 gramów. Następnie ostygnięte masło wlej do miski z bananami. Połącz obydwa składniki
  2. Wymieszaj pozostałe składniki:

    • do miski dodaj połowę szklanki cukru. Wbij jedno duże jajko
    • połącz składniki dokładnie mieszając. Osobiście do tego przepisu nie używam miksera, mieszam ręcznie przy pomocy widelca
    • do drugiej miski przesiej przez sito mąkę, szczyptę soli i łyżeczkę sody oczyszczonej. Dokładnie wymieszaj i przesyp do miski z bananami. Ponownie połącz składniki mieszając
  3. Pieczemy chleb bananowy:

    • nagrzej piekarnik do 170 stopni Celsjusza
    • posiekaj nożem czekoladę na mniejsze kawałki. Dodaj je do ciasta i wymieszaj
    • ciasto przełóż do wyścielonej papierem do pieczenia podłużnej formy keksowej
    • obierz odłożonego banana i pokrój go na wzdłuż na pół i następnie w poprzek. Ułóż ćwiartki banana na cieście
    • formę umieść na środkowej półce piekarnika. Wybierz opcję pieczenia góra/dół. Piecz chlebek przez 55-60 minut. Po upływie około 50 minut sprawdź, czy ciasto jest już gotowe. Delikatnie uchyl drzwi piekarnika i wbij drewnianą wykałaczkę lub patyczek do szaszłyków w ciasto. Jeśli po wyjęciu patyczek będzie suchy, oznacza to, że chlebek bananowy jest gotowy
    • po upieczeniu delikatnie uchyl drzwi piekarnika, zostawiając niewielką szparkę. Po 10 minutach uchyl drzwiczki do połowy, a po kolejnych 2 minutach wyjmij ciasto
  4. Podajemy chlebek bananowy:

    • chleb bananowy jest stosunkowo słodkim ciastem, dlatego nie opruszam go cukrem pudrem, ani nie polewam polewą. Jeśli jednak masz na to ochotę to proszę bardzo :) Decyzja zależy tylko od Ciebie
    • dobrze zawinięty (na przykład w folię spożywczą) chlebek bananowy przechowuje się w temperaturze pokojowej przez 3 dni. W celu dłuższego przechowywania przechowuj bochenek w lodówce do 4 dni lub zamroź go

Najczęściej zadawane pytania:

Chlebek bananowy najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku lub owinięty w folię aluminiową w chłodnym i suchym miejscu. Można go również zamrozić, aby zachować świeżość na dłużej.

Tak, jeśli nie chcesz używać masła, możesz zastąpić je olejem roślinnym lub kokosem. Pamiętaj jednak, że smak i konsystencja chlebka mogą się nieco różnić.

Można przygotować chlebek bananowy bezglutenowy, używając mąki bezglutenowej lub mieszanki mąk bezglutenowych.

Chlebek bananowy może być świetnym posiłkiem lub przekąską dla dzieci. Jest smaczny, łatwy do jedzenia i dostarcza wartości odżywczych z dojrzałych bananów. Jednak jak zawsze, należy zachować umiar i uwzględnić indywidualne preferencje i potrzeby dziecka.

100 gram chlebka bananowego z kawałkami czekolady według mojego przepisu dostarczy około 240 kcal. Chlebek podzieliłam na 8 porcji, które mają nieco powyżej 100 gram i każda z nich dostarczy około 260 kcal.

Oceń przepis:

Chleb bananowy z kawałkami czekolady

Masz banany, które zaczęły brązowieć i nie wyglądają apetycznie, nikt nie chce ich zjesć, ale nadal nadają się do spożycia? Przychodzę do was z rozwiązaniem. Chlebek bananowy to doskonałe wykorzystanie dojrzałych bananów. Jest wiele sposobów na użycie przejrzałych bananów, ale moim ulubionym przepisem jest właśnie chlebek bananowy. To prosty i niezawodny sposób na przygotowanie pysznego i wilgotnego ciasta bananowego, które możesz szybko samodzielnie przygotować.

Chlebek bananowy z kawałkami czekolady to rodzaj słodkiego pieczywa, które w swoim składzie zawiera dojrzałe banany. Dodają one wilgotności, słodyczy i aromatu, nadając mu unikalny smak. Chlebek bananowy jest zwykle wilgotny, miękki i ma lekko konsystencję. Jest idealny na śniadanie, przekąskę do pracy lub słodki deser.

Do przygotowania tego przepisu nie potrzebujesz specjalnego miksera ani wagi. Składniki są proste i łatwo dostępne, a sposób wykonania jest opisany tak, aby każdy mógł upiec swój własny chlebek bananowy. To doskonały wybór nawet dla osób początkujących w pieczeniu.

Chlebek bananowy z kawałkami czekolady jest niezwykle puszysty i pięknie wyrasta podczas pieczenia. Jego aromat wypełnia cały dom, a wilgotność sprawia, że jest niezwykle smaczny. Możesz go podać jako deser dla domowników lub gości. Ten prosty chlebek bananowy z pewnością zachwyci każde podniebienie.

Chlebek bananowy z kawałkami czekolady

Chlebek bananowy z kawałkami czekolady to ciasto, które często piekę od późnej jesieni do wiosny. Wtedy sezonowe owoce są trudniej dostępne, a ciasto bananowe jest wspaniałą alternatywą. Jest pyszne i łatwe do przygotowania. Co więcej, chlebek bananowy zachowuje świeżość na dłużej, co czyni go idealnym towarzyszem na lunch do pracy lub przekąską dla dzieci w szkole. Ten chlebek bananowy może być też doskonałym przepisem, który nauczymy się piec na pamięć. Składniki są dostępne przez cały rok, więc możesz delektować się smakiem chlebka bananowego w dowolnym momencie. Możesz eksperymentować i dodać do masy chlebka bananowego ulubione przyprawy, takie jak cynamon lub kakao. Dodanie pokruszonych orzechów włoskich lub pekan również nadaje mu wyjątkowego smaku. Jeśli masz ochotę na coś innego, spróbuj upiec chlebek bananowy w formie babeczek lub muffinek. To świetna alternatywa dla tradycyjnego chlebka bananowego.

Chlebek bananowy z kawałkami czekolady ma wiele zalet i korzyści dla zdrowia. Banany są bogate w składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i błonnik. Spożycie chlebka bananowego może dostarczyć organizmowi energii, wspomagać pracę układu trawiennego i korzystnie wpływać na zdrowie serca.

Pokrojony chlebek bananowy świetnie smakuje z masłem orzechowym, dżemem lub świeżymi owocami. Możesz również użyć go jako składnika do deserów, takich jak pudding bananowy lub trifle.